คำศัพท์ : รม
รม [V] smoke ; expose to vapour; expose to vapor; fumigate
Syn. รมควัน
Def. อบด้วยควันหรือความร้อนจนมีกลิ่นติดอยู่
Sample. ก่อนนำวัตถุดิบมารมด้วยควัน ควรแช่วัตถุดิบในน้ำเกลือแล้วจึงนำไปผึ่งแดดให้ผิวแห้งหมาดเสียก่อน