ปลาร้า [N] pickled fish ;

Syn. ปลาแดก

Def. ปลาหมักเกลือใส่ข้าวคั่วใช้เป็นเครื่องจิ้ม

Sample. การกินส้มตำแบบอีสานแท้ๆ ก็ต้องใส่น้ำปลาร้าไปด้วยเพื่อเพิ่มความเค็ม และความหอม