คำศัพท์ : ซูโครส
ซูโครส [N] sucrose ;
Syn. น้ำตาลทราย
Def. น้ำตาลชนิดหนึ่งประเภทไดแซ็กคาไรด์ ลักษณะเป็นของแข็งสีขาว รสหวานจัด มักทำจากต้นอ้อย