การย่าง - ดิกชันนารี
คำศัพท์ : การย่าง การย่าง [N] roasting ; broiling; grilling Syn. การปิ้ง, การเผา Def. การทำให้สุกด้วยการวางไว้เหนือไฟ เพื่อให้สุก ระอุทั่วกัน หรือให้แห้ง มักใช้แก่ของสด โดยปกติใช้เวลานานกว่าปิ้ง เช่น ย่างไก่ ย่างหมู Sample. การย่างเนื้อสเต็กมีหลายแบบ คือ สุกมาก สุกปานกลาง และไม่สุก แล้วแต่ความชอบของผู้บริโภค |
คำศัพท์ : การย่าง |
อ่านออกเสียง - การย่าง
